目前已经是4月22日,还有一周的时间便是五一,正如之前我们所预期的那样,猪价在五一节前有小幅度上涨。根据猪易数据显示,4月18日东三省率先上调,之后是华北、华中开始响应,截止目前,全国外三元生猪均价14.50元,处于缓慢爬坡状态。
表1 近期全国不同省份猪价涨跌情况
数据来源:猪易数据
根据猪友报价来看,大多数以持平或小幅上调为主,且都表示,现在大猪少了,除了华南目前集中抛售中,其他省份屠宰厂、小刀收猪不太好收,但猪价就是这么一直不死不活。
为什么?
猪多了?
根据猪易数据显示,4月份生猪出栏环比3月有所增加,环比增长一部分为3月压栏下来的大猪,一部分为广东、广西、海南、湖北、湖南等地区的抛售。
图1 2017-2019年4月全国生猪出栏对比
数据来源:猪易数据
可以看出2-3月出栏为2019年以来最低,特备是2月出栏大幅下降,为猪价上涨奠定了基础。而这个基础是来自2018年12月、2019年1月的集中抛售,导致2-3月大猪出现短缺。
随着3月猪价上涨,部分猪场认为是猪价开始大涨的信号,压栏行为较为普遍,这使得4月清明后出栏生猪增加。
以上,为我们说的,猪多了。
很多时候我们提到去产能、去存栏,说的是母猪,说的是生猪总存栏,这个影响的是未来半年甚至10个月之后的生猪供应,我们不能与当下的大猪混为一谈。
特别是猪友们在看猪易数据发布的数据时,一定要看清楚,我们探讨的到底是能繁母猪、后备母猪、仔猪上市,还是大猪出栏,亦或是生猪总存栏。这些数据,一定要看清楚,不同统归为要出栏的大猪。
正如图1所示,环比出栏增长,但同比仍旧是大幅下降的,甚至低于2017年同期(如果需要更多省份母猪、生猪存栏、出栏数据,请联系猪易数据,下文有联系方式)。
低于2017年,但猪价却比2017年同期还低?
主要是消费出了问题。猪易数据最新生猪市场报告,为大家呈现数据分析!
根据目前情况来看,2018年8月以来疫情发展大致分为10-11月;2018年12月-2019年1月;2019年1月-2月;2019年3-4月目前,不同的阶段有不同的省份。
2018年——猪肉销量大幅下降,经济大环境(经济增长、房地产、贸易战、进出口、城镇化放慢等等)、疫情影响;
2019年3月之后冻品影响因素加大;但实际上,冻品销售得也不大如人意。
根据猪易数据监测,包括双汇、正大、得利斯等猪肉产品在内,淘宝销售同比降幅70%以上。
北京、上海等一线城市来看,猪肉销量2016-2017年受制价格较高销量较低,而2018年、2019年猪价较低,销量仍旧低迷。通过对于一二线城市的牛肉、家禽、水产价格可以发现,一二线城市消费转移迹象明显。相对来说,南方二线、三线城市消费转移程度较低。
据猪易屠宰数据监测显示,2019年4月屠宰厂屠宰量已经连续3周下降,这种情况在往年五一前几乎未曾出现。
对于后市