对于农村人来讲，在村里靠种庄稼生活，早就不是主流了，但凡能走出去的，都外出闯荡去了，不是打工就是做生意，就像村里人说的那样，无论外出做什么，都比守着几亩庄稼有出息。
村里的老马，就更领先于别人一步，从十年前，他就带着家人进城了，带着从父亲手里传下来的炸油条的手艺，进城炸油条卖早点。
如今，人人都说做小吃生意非常赚钱，那么，老马进城十多年了，他到底挣不挣钱呢？
据老马介绍，说到赚钱，就有些不好意思开口了，如今我干了十多年小吃生意了，兜里也没剩几个钱呀。
在一旁吃早点的顾客，看来和老马比较熟悉，听了这话，便忍不住打断了老马的话：“啥叫赚钱，啥叫兜里没剩几个钱，家里用钞票堆个金山那才叫赚钱？你为俩孩子每人买一套房子，那不是钱买的？孩子在城里上学结婚啥的，花的不是你的钱？前几年你又买一套房子，那又是大风刮来的？”
老马闻听嘿嘿笑了笑，脸上露出一种收获般的喜悦，坦然地说：“要说这卖小吃生意不赚钱吧，那也是扯，特别是这两年，大家生活条件明显提高了，也舍得吃东西了，像我一家四口，你家弟妹和孩子负责炸油条，每天能炸400多根，我负责烙煎饼，每天就固定200个，还有稀饭和辣汤，这样算起来，每天早上都有1000多元的毛收入。
啥？做小吃有对半利？没错，没有对半利也不能干呀，去掉成本，每天的净利润也得有五六百元的样子，可不要忘了，俺是一家四口都在帮忙干呀，四个人上班，一个月也能挣这么多，是吧？
而且，我们每天都是凌晨两点钟就起床了，当别人睡得最香的时候，你就得爬起来准备东西，当俺两口把所有的一切都准备好，也就四五点钟了，这时候再喊孩子过来帮忙，因为那时候，过来吃早点的人就逐渐的多了。
从凌晨两点，一直忙活到上午十点多，这中间连坐的空儿都没有，就一直站着忙活，别说我这个年龄，就是年轻人，你试试？
以前也有几个村里的亲戚，看我赚钱了，就让孩子来我这里帮忙，想学手艺，那么多孩子，都是精壮的小伙子，没有一个超过十天的，都是干两天都累跑了，而我呢，已经坚持了十多年了，付出了那么多，再不赚些辛苦钱，就太不公平了吧！”
听了老马的话，终于悟出了一个道理，这也解释了为啥村里人都看上了小吃的生意，却没有几个能坚持下来的，最典型的就是来自农村老家的石头，四十多岁正值壮年，在城里摆摊卖包子，也是每天就做一个早上，也是每天都是好几百的净利润。
在农村人眼里，这绝对是赚钱的好买卖呀，但去年他坚决不干了，对村里人讲，卖小吃虽然赚钱，但太累人了，在农村种庄稼还没有那么忙碌呢，干了几年小吃，钱挣得也不是太多，但关节炎、腰肌劳损、颈椎病啥的，一样都没落下，要是再干下去，估计用不了两年，我整个人都要报废了。
小吃生意虽然赚钱，看来，也不是谁都能坚持的呀！