随着新农村建设和旅游资源的深度开发，很多在外工作的年轻人，陆陆续续的选择回乡创业，在这些创业大军中，很多人都成就了一番事业。魏旋，汉中宁强人，老家在青木川古镇，今年26岁，大学毕业后一直在西安工作，生活也算安逸。随着家乡旅游资源的不断开发，小魏选择了回乡创业，3年前在青木川古镇上租了间门面售卖宁强椒麻鸡，经过几年的打拼，自己做的椒麻鸡也小有名气，一年能卖出1万多只。
作为宁强一种独具特色的传统风味小吃，椒麻鸡深受很多食客的喜欢，因为店铺开在景区，人流量大，旅游旺季时一天能售出近百只，45元/斤，一只鸡大约有2斤左右，红火的生意让小魏坚定了自己回乡创业的信心。
慢工出细活，椒麻鸡的制作不复杂，但很费时，小火慢炖加上长时间的浸泡，肉质细嫩味鲜，在配以椒麻汁，吃一口，唇齿留香，麻香十足，有种跳动的感觉。
除了实体售卖外，小魏也开了网店，每天都能收到不少的订单，抽真空，打包，发快递，忙得不亦乐乎。
3年前在外工作的小魏，选择回乡创业，受到很多人的质疑和家人的反对，如今，通过自己的努力，事业做得是有声有色，红红火火，比起以前在城市安逸的生活，自己创业，虽然很辛苦，但只要你够勤奋、够努力，就一定会收获成功的喜悦。